Pēdējā laikā publiskajos mēdijos daudz diskutēts par uztura nepanesību un IgG pārtikas nepanesības paneli, kas, izskatās, kļuvusi par modes analīzi.  Viedokļi, gluži kā šūpolēs, bijuši kareivīgi gan šo tēmu aizstāvju, gan noliedzēju pusē. Šajā rakstā mēģināšu uz šiem jēdzieniem paskatīties „no malas”, jo, iespējams, taisnība var izrādīties abām pusēm.